Publicado em 27 de novembro de 2018 por Cecilia Sóter - Notícia
El Negro Food Truck tem opções vegetarianas e com carne branca
Hambúrgueres que fogem do tradicional fazem sucesso pelas ruas da cidade

O El Negro Food Truck leva o toque da casa especializada em cortes nobres para as ruas da Capital. Eles servem deliciosos hambúrgueres que vão além do clássico de carne bovino.

O Kalango Burger, receita criada para o aniversário de Brasília, foi incorporado no cardápio do truck. A iguaria é feita com hambúrguer de frango, queijo provolone, vinagrete, rúcula e maionese do cerrado (R$20).

O Juliana Veggie é uma versão de hambúrguer feito com queijo parmesão, salada Juliana, batata palha e molho de mostarda com alho torrado (R$20).

Juliana Veggie/Foto de Oswaldo Martiniano

E o burger de cordeiro, com queijo provolone, molho de hortelã, rúcula e tomate no pão australiano (R$32).

Burger de Cordeiro/Foto de Oswaldo Martiniano

El Negro Food Truck

A versão sobre rodas do restaurante pode ser encontrada em eventos de rua pela cidade e também ser contratada para festas particulares. Além da cozinha do caminhão, uma parrilla móvel permite levar a todos os lugares os mesmos tipos de cortes do cardápio do El Negro.

 

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