A Seara, do grupo JBS, prevê para o dia 1º de junho o lançamento nos supermercados de seu Incrível Burger, um hambúrguer vegetal que leva soja, beterraba, trigo, alho e cebola. A proposta é tentar aproximar ao máximo a textura e sabor em relação aos produtos com carne animal.

Segundo fontes, a empresa está também fazendo importante mudança de posicionamento. Considerada a maior processadora de carnes do mundo, a JBS estaria mudando esse posicionamento para “maior processadora de proteínas” apenas.

Isso deixaria uma abertura importante para que, no futuro, a empresa possa simplesmente vender proteína, e não necessariamente proteína de origem animal.

Agora é esperar a chegada dessa novidade!