Esta é uma das ferramentas úteis que nos perguntamos “como isso não foi feito antes?”. Alvaro Diez, um estudante de física polonês que desenvolveu uma solução on-line chamada Calculadora de Bebida Refrigerada. As informações originais são da Food&Wine Magazine.

A ferramenta busca resolver um problema recorrente: quanto tempo demora para que uma bebida antes atinja a temperatura certa? Se você já pegou uma garrafa de vinho branco da geladeira para descobrir que ainda estava quente demais ou acidentalmente deixou uma cerveja no congelador até a lata explodir, sabe da importância de saber o tempo correto.

A calculadora

Diez, um estudante de graduação da Universidade de Varsóvia, juntamente com Tibor Pal, um candidato a doutorado e especialista em vinhos, criou a Calculadora de Bebida Refrigerada como parte do Projeto Calculadora Omni, que procura colocar um simples toque científico em situações comuns.

Para fazer o aparato funcionar, é simples. Informe sobre a bebida que você quer esfriar, em que tamanho ela está, onde ela está, como você planeja esfriar e em qual temperatura deseja. Selecione as respostas e voilà! O tempo ideal para o resfriamento será revelado.

Acesse a ferramenta (em inglês) neste link.