Publicado em 29 de outubro de 2019 por Gula Certa - Notícia
Caipirinha ganha status de patrimônio imaterial
A aprovação ajuda em ações que promovam a caipirinha e a cachaça

Em 2019 a caipirinha completou 101 anos. E, como presente, o estado do Rio de Janeiro sancionou lei que torna a caipirinha patrimônio imaterial. O reconhecimento histórico veio através da Lei 8576, do deputado estadual Paulo Ramos (PDT/RJ). Com informações da Revista Menu.

A aprovação ajuda em ações que promovam a caipirinha e a cachaça, que ainda sofrem preconceito de parte dos brasileiros. A versão tradicional da bebida é constantemente substituída por versões com vodka ou saquê, descaracterizando o coquetel.

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