Publicado em 18 de outubro de 2019 por Gula Certa - Enquete
Os melhores restaurantes italianos de Brasília
Casas oferecem desde ambientes temáticos e cartas de vinhos a pratos tradicionais com receitas exclusivas dos chefs

Mamma mia! Antepastos, massas, molhos, sobremesas…não importa qual seja o prato, a culinária italiana com certeza é uma das queridinhas ao redor do mundo. As principais receitas do país da bota chegaram ao Brasil junto com os primeiros imigrantes, na segunda metade do século 19, e se popularizando por todo país. Em Brasília, existe uma gama de restaurantes e casas que oferecem desde a cucina vero italiana às abrasileiradas.

Pensando nisso, o Gula Certa realizou mais uma enquete no Instagram e os seguidores escolheram as 10 melhores casas de comida italiana da nossa Capital.

Tem espaço com ambiente aconchegante, muito vinho e rodízios. Cada um com a sua personalidade. Agora, é só escolher e aproveitar! Buon appetito!

Villa Tevere

Em primeiro lugar ficou um dos melhores endereços italianos da cidade, comandado pelo chef Flávio Leste. Os vinhos da casa são a grande procura, além dos famosos risotos e doces. O Villa sempre aposta em promoções e ofertas relâmpago, principalmente no menu executivo (consultar perfil Instagram da casa). Não é por acaso, uma das sobremesas de maior saída é a torta tiramisù.

115 Sul, Bloco A, 3345-5513. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h30 às 22h45. Sexta e sábado, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h45. Domingo, das 12h às 15h30.

A’ Mano

As receitas do chef Ronny Perteson agradam a todos os paladares. Entre os pratos autorais, o Gnocchi é o mais bem avaliado pelos seguidores. A estrutura da casa tem um conceito artesanal, paredes rústicas e uma carta de vinhos harmonizada em cada detalhe.

411 Sul, Bloco D, 3245-8235. Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 0h. Sexta, das 12h às 17h e das 19h às 01h. Sábado, das 12h às 17h e das 19h às 01h. Domingo das 12h às 17h.

Gero

Localizado no Shopping Iguatemi, a unidade do Gero tem uma estrutura mais contemporânea e sofisticada e um serviço impecável. Os insumos da casa são bem selecionados e massas frescas, garantindo a qualidade no sabor. O filé à Rossini, mignon ao molho marsala com trufa negra e foie gras estão entre os mais pedidos. Custam em torno de R$ 142.

Shopping Iguatemi, Lago Norte, 3577-5520. Segunda a quinta, das 12h às15h e das 19h às 0h. Sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 1h. Sábado, das 12h às 17h e das 19h às 1h, Domingo, das 12h às 17h e das 19h às 22h.

Trattoria da Rosário

Refinado, bonito e com ótimas opções desde a entrada até a sobremesa. A localização é privilegiada e o lugar não encanta só pelo ambiente, mas também pelo atendimento e principalmente pelas massas preparadas pelo chef Rosário. O cardápio executivo custa em torno de R$79 incluso entrada, prato principal e sobremesa. Super acessível.

QI17 Bl.H Lj.215, Lago Sul, 3248-1672. Terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h30 às 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h30 às 0h. Domingo, das 12h às 17h.

Cantina da Massa

São 22 anos de dedicação da proprietária Alda Bressan à tradicional casa italiana, que é sinônimo de qualidade e receptividade. A varanda é o ambiente mais encantador: a noite recebe uma linda iluminação de velas. O cardápio à la carte oferece uma variedade de massas de produção própria, carnes, excelentes vinhos, opções veganas e vegetarianas. O filé a parmegiana é um dos destaques, além de outras novidades assinadas pela chef Fernanda Bressan. Outro prato legítimo e bem procurado é o capeletti in brodo, custa em torno de R$50. A Cantina atende a todos os gostos.

302/3 Sul, Bloco A. Segunda a sexta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 0h. Sábado, das 12h às 0h. Domingo, das 11h30 às 17h.

Conheça também do sexto ao décimo colocado:

  • Abbraccio
  • Gatto Nero
  • Trattoria 101
  • Don Romano
  • Dolce Far Niente

Fotos de Divulgação ou Reprodução das redes sociais dos restaurantes. Foto ‘A Mano: Rayan Ribeiro.

Veja também nossa lista das melhores parmegianas da cidade

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