Publicado em 26 de outubro de 2019 por Gula Certa - Premiações
Chef do Così, Renato Carioni, ganha prêmio na França
A premiação acontece no dia 28 de outubro, em Lyon

O chef Renato Carioni, sócio do restaurante Così, com endereços em São Paulo e Brasília, representa o Brasil em premiação de alta gastronomia na Europa.

Ele estará presente no jantar da 12ª Trophées de la Gastronomie et des Vins, que acontece na próxima segunda-feira, 28 de outubro de 2019, na La Sucrière em Lyon, noite que receberá o prêmio LE TROPHÉE DE LA MEILLEURE TABLE INTERNATIONALE (Troféu de Melhor Mesa Internacional), por sua trajetória como cozinheiro na França.

Carioni trabalhou como Chef de Partie entre 1999 a 2001 no extinto restaurante Villa de Lys, duas estrelas Michelin, no Hotel Majestic de Cannes. E também de 2001 a 2003, atuou como Sub Chef Executivo no Château Chèvre d’Or em Eze Village, situado entre Nice e Mônaco, duas estrelas Michelin.

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