O TRB Hutong, em Pequim, recebeu esta semana uma das maiores condecorações que um restaurante pode desejar. A casa foi eleita pelo TripAdvisor, a partir das classificações positivas de clientes, o melhores restaurante refinado do mundo. O curioso, no caso do TRB Hutong, é a localização: a casa se estende sobre as ruínas de um templo chinês de séculos.
O restaurante serve pratos europeus confeccionados com ingredientes locais, cobrando 97 dólares por um menu degustação com cinco pratos. O restaurante foi inaugurado em 2012.
O proprietário Ignace Lecleir disse à CNN Travel que estava “emocionado” com as notícias e “incrivelmente orgulhoso” da equipe, a quem ele dedicou o prêmio.
Os melhores restaurantes segundo o TripAdvisor
Os rankings do TripAdvisor são diferentes de vários outros, como o Guia Michelin, ou 50’s best, pois baseiam-se na avaliação dos clientes para criar suas listas.
Confira a lista completa dos 10 melhores: