Publicado em 7 de novembro de 2019 por Laura Quariguazy - Curiosidade
Vinícola instalada na Torre Eiffel produz primeiro vinho
A La Winerie Parisienne deve produzir vinho na localização mais icônica de Paris

A La Winerie Parisienne, considerada a primeira vinícola urbana a ser inaugurada em Paris em mais de quatro décadas, se instala no primeiro andar da Torre Eiffel. O espaço, composto por pouco mais do que alguns fermentadores de aço inoxidável e oito barris de carvalho, está a pleno funcionamento.

Estão produzindo seu primeiro vinho!

Até agora, a La Winerie Parisienne vinha adquirindo uvas de outras partes da França. Para o primeiro vinho produzido nas instalações da marca na Torre Eiffel, as uvas são provenientes de videiras plantadas em 2017 no departamento de Yvelines, a oeste de Paris e a cerca de 24 km da Torre Eiffel.

As uvas transportadas de Yvelines fizeram a viagem até o segundo andar da torre em 7 de outubro, e um vinho Merlot esperançosamente fará sua estreia no próximo ano. Ao todo, a vinícola diz que planeja liberar até 3.000 garrafas de vinho.

Com informações da Food&Wine.

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