O mezzodiorno do ‘A Mano está com dois novos pratos: uma massa e uma proteína. A modalidade funciona como menu executivo, em três etapas, ao preço fixo de R$ 75. A alternativa fica disponível de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h.
O Anelli di formaggio fresco con alla amatriciana consiste numa massa recheada com queijo fresco e alho poró e servida ao molho de tomate, bacon, cebola e manjericão. A outra pedida é o Scaloppine di manzo al pepe verde e fagioli bianchi, um escalopine de filé mignon ao molho de pimenta verde com feijão branco.
De entrada, os clientes vão provar o Tartare di pesce con mango, um tartar de robalo com vinagrete de manga e endívias. A Crema mousse di cioccolato e fregola al profumo di limone é a opção de sobremesa do menu executivo. O doce é uma musse de chocolate com morangos e limão siciliano.
