Publicado em 11 de março de 2020 por Gula Certa - Notícia
1ª edição do Confeitart desembarca na Capital Federal
O projeto contempla palestras, exposições, aulas gratuitas e pagas sobre confeitaria e Patch Art.

Entre os dias 12 e 15 de março, a chef Ana Cláudia Morale, em parceria com a chef e organizadora de eventos Kézia Pimentel apresentam, no Pátio Brasil, o Confeitart.

O projeto contempla palestras, exposições, aulas gratuitas e pagas sobre confeitaria e Patch Art.

Um destaque especial é da presença confirmada do chef Diego Lozano, que comandou a patisseria do premiado restaurante D.O.M, de Alex Atala, trabalhou como Chef Pâtissier/Chocolatier da Chocolate World, na Bélgica, e hoje é apresentador do programa “O Confeiteiro”. Sua participação será consagrada com a realização de uma aula show gratuita, no sábado (14), às 19h.

A feira visa unir confeitaria e toda as artes manuais, como costura criativa, feltragem, bordado tricô e amigorumi. Na área gastronômica, os visitantes poderão conhecer queijos premiados da Serra da Canastra, cachaças artesanais, tuc tuc com adega climatizada, contendo vários rótulos de vinhos e espumantes, doces árabes, palha italiana, balas de brigadeiro, crumble de banana. Além disso, o evento tem um pezinho na Itália, com a presença dos doces típicos, como cantucci, amaretti, torrone, crostata, baccio di dama, brutti ma buoni e suspiros tradicionais, de menta e frutas vermelhas.

A programação gratuita e aberta ao público inclui ainda aulas sobre harmonização de vinhos, receitas, empreendedorismo, queijos premiados, ovos de Páscoa, dicas de mesa posta, bem estar e modelagem de pasta americana.

O evento, que tem como tema páscoa, fará uma homenagem a doceira e poetisa Cora Coralina, com a concepção de um museu sobre a vida dessa personalidade que tinha paixão pela gastronomia.

Chefs idealizadoras

A solenidade também foi concebida com um cunho social. Três projetos sociais estarão presentes como a Farofinha Solidária. Máscaras da Imunidade e Naninhas do Bem. Todos os produtos serão produzidos durante a feira e doados aos hospitais da Rede Pública de Saúde do DF, asilos e creches sociais.

Os interessados poderão ter acesso as aulas completas, pagas e gratuitas, pelo site www.confeitartbsb.com.

1ª edição do Confeitart
Data: 12 a 15 de março de 2020 (quinta a domingo)
Local: Pátio Brasil Shopping
Horário: 11h às 20h
Entrada: há programação paga e gratuita
Informações: www.confeitartbsb.com
Organizadoras: Kézia Pimentel (61) 991302443 / Ana Cláudia Morale (61) 982031526
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