Publicado em 6 de março de 2020 por Gula Certa - Eventos
Chef apresenta doces à base de cerveja no Saint Patrick’s Day
Para representar o padroeiro da festa, a chef traz Bolo Verde

Nos dias 7 e 8 de março, a Chef Ana Cláudia Morale traz, para a próxima edição do Beba do Quadrado, quitutes e sobremesas artesanais com a utilização da cerveja. O bolo verde que homenageia o padroeiro da cerveja é a grande novidade.

Doce e cerveja, quem disse que essa combinação não pode dar certo? Chef descendente de italianos e integrante da Federação Italiana de Cozinheiros – FIC Brasile, Ana Cláudia Morale garante que a combinação agrada todos os paladares. As iguarias poderão ser degustadas na Saint Patrick’s Day, edição de carnaval do evento gastronômico Beba do Quadrado, que acontece nos dias 7 e 8 de março, no estacionamento 10 do Parque da Cidade.

Para representar o padroeiro da festa, a chef traz iguarias gastronômicas e tem como destaque o Bolo Verde, feito com uma massa de baunilha regado à cerveja de trigo Appia, recheado de brigadeiro belga de pistache e finalizado com creme de chantilly. Além disso, os participantes também poderão degustar o brigadeiro de Hop Larges e farinha de castanha de caju, o tiramissu com Blackipa, a tartelete de caramelo com flor de sal e ganache de chocolate belga e Blackipa e, por último, o bolo no pote de chocolate belga com café e Blackipa.

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