Cafeteria
Belini Café
CLS 114 BL B, loja 07 - Asa Sul - Brasília

Belini Café

CLS 114 BL B, loja 07 - Asa Sul - Brasília

Telefone

Fixo: (61) 35549004

Redes Sociais

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Tipo

Cafeteria

Especialidade

Cafés

Serviço

Aceitam reserva • Acessibilidade • Cortesia para Aniversariante • Pet Friendly • Wifi

Característica

Para ir com a família • Para ir com amigos • Para ir quando acordar • Para ouvir música ambiente • Para quem ama café da manhã

Forma de pagamento

Alelo • American Express • Dinheiro • Dinners • Elo • Maestro • Mastercard • Visa • Visa Vale

Horários de funcionamento

Segunda-feira - De 08:00 às 23:00
Terça-feira - De 08:00 às 23:00
Quarta-feira - De 08:00 às 23:00
Quinta-feira - De 08:00 às 23:00
Sexta-feira - De 08:00 às 23:00
Sábado - De 08:00 às 23:00
Domingo - De 08:00 às 22:00

Release

A Belini Café surgiu em 2014 para dar seguimento a torrefação que funcionava dentro da Belini Pães e Gastronomia desde 2001 e havia sido a primeira mircro-torrefação dentro de uma cafeteria do Brasil. A proposta da casa é reeducar o consumidor quanto ao consumo de cafés, explicando em detalhes os processos desde a colheita, passando pela torra e finalizando com o preparo do café em diferentes métodos, como o espresso, a V60, Chemex, Kalita, Clever e o famoso Cold Brew, onde o café é extraído a frio, com baixo teor de cafeína. Um dos pilares de qualidade é oferecer somente cafés comprados direto do produtor. O Mestre de Torra e sócio da casa, Gustavo Costa Manso, preza pelo relacionamento e desenvolvimento colaborativo junto aos produtores, por isso, todos os cafés são selecionados em parceria com os produtores, buscando oferecer sempre cafés com perfis sensoriais distintos. A casa também oferece workshops e cursos sobre o preparo de cafés filtrados e torra a cada 2 meses, sendo ótimo oportunidades para aqueles interessados em aprender mais sobre o universo dos cafés especiais, sempre com divulgação pelas redes sociais da casa.

Belini Café no Gula Certa